Руло с поширани круши и едно суеверие
През летните ваканции, когато бях малка, често ме заточваха на село за цели месеци. Бяхме 6 внучета, на възраст варираща от едва прохождащи бебета до ученици и баба ми готвеше […]
През летните ваканции, когато бях малка, често ме заточваха на село за цели месеци. Бяхме 6 внучета, на възраст варираща от едва прохождащи бебета до ученици и баба ми готвеше […]
Обичам да експериментирам. Обичам и да ям експерименти, приготвени от други. Никога няма да забравя онази торта с боб, която ядох в „Параклиса” във Варна. Не знам дали още съществува […]
Клафути е традиционен, френски десерт, чиято традиция повелява той да се приготвя с череши. И не просто с череши, казват пуританите опазващи френското наследство с нокти и зъби, а с […]
Ранното утро на денят, след най-горещия ден. В събота беше повече от 35С, неделя сутрин е не повече от 17С. Свежият въздух, който ме събужда, ме кара веднага да ми […]
Не знам коя е Ева, но прави страшни сладкиши! Простичък на пръв поглед, този сладкиш се оказа много подобен на времето навън – приятно ненатрапчиво, с леки отенъци на прекрастност. […]
Умопомрачително различна рецепта. 1. Мазнината е зехтин – не много често застъпен в сладкишите. 2. Млякото, което се ползва трябва да се пресече. Доброволно, с лимон. В този случай, за […]
Никога не съм знаела, че тиквеното пюре може да бъде основна кулинарна съставка. Когато живееш в дадена страна приемаш, че определени неща се приготвят/ядат по определен начин – тиквата може […]
Колкото повече есента навлиза в разцвета си, толкова повече навсякъде ми мирише на ябълки. Онзи ден минавам покрай една пицария, вратата се отваря и.. ме лъхва миризмата на печени ябълки. […]
Това е една ужасно красива и вкусна салата. Ароматът на добре узрели смокини, пресен босилек и плътността на моцарелата се смесват при всяка хапка; зрънцата на смокините се пръскат в […]
Ябълковият пай, както вече разказах беше следствие от лимоновия. Исках обаче да направя ябълков пай, за какъвто само съм си мечтала: ябълките да са нарязани на дребно, някои от тях […]