Сладкишът на Ева

Не знам коя е Ева, но прави страшни сладкиши! Простичък на пръв поглед, този сладкиш се оказа много подобен на времето навън – приятно ненатрапчиво, с леки отенъци на прекрастност. […]

Read Article →

Ризото с Горгонзола и орехи

Обожавам ризото. Едно от онези неща, както пастата, които можеш да приготвиш по всяко време, всякакви количества и да се хареса на всички. Най-най-важното нещо, когато се приготвя ризото е […]

Read Article →

Есенно съвършенство

Колкото повече есента навлиза в разцвета си, толкова повече навсякъде  ми мирише на ябълки. Онзи ден минавам покрай една пицария, вратата се отваря и.. ме лъхва миризмата на печени ябълки. […]

Read Article →

Пай II: ябълков

Ябълковият пай, както вече разказах беше следствие от лимоновия. Исках обаче да направя ябълков пай, за какъвто само съм си мечтала: ябълките да са нарязани на дребно, някои от тях […]

Read Article →

Тапас – салата с ябълки и орехи

Тапас е испанско мезе – много неща, сервирани на малки порции за споделяне с приятели или за лично замезване с бутилка вино. Прекрасен обичай на испанците да имат едновременно разнообразна […]

Read Article →