Любимите сандвичи на Миламоя*

Миламоя не яде въглехидрати. Никакви. Не яде сладко – от торти до дребни сладки, хляб и всичките производни тестени, паста, картофи, ориз… Фантазията ми е бедна да опиша колко неща […]

Към статията

Бобени, зимни мисли

Има един прекрасен израз на английски “winter warmers”, който се питам как би могъл да се преведе на български, без да губи идиоматичното си значение. Winter warmers са всички онези […]

Към статията

Ризото с Горгонзола и орехи

Обожавам ризото. Едно от онези неща, както пастата, които можеш да приготвиш по всяко време, всякакви количества и да се хареса на всички. Най-най-важното нещо, когато се приготвя ризото е […]

Към статията

За приликите между тиквата и кокоса или Кокосов чийз кейк без брашно

Помните ли, че в поста за тиквеното пюре бях обещала да ви разажа рецептата за Тиквен чийз кейк без брашно? Е, направих го, но същата вечер имахме гости  и той […]

Към статията

7 минутна вечеря: паста

Тази рецепта наистина отнема седем минути да се приготви и мисля да ми отнеме не повече от още седем да напиша рецептата. Пастата позволява невероятна гъвкавост при приготвянето, така че […]

Към статията

Проект: Лайм чийз кейк

Лек и въздушен, кадифено гладък и прекрасно, светло жълт: това е моят първи чийз кейк. Вече писах за основата на кейка – грахам бисквити. Естествено, че можете да го направите […]

Към статията