Руло с поширани круши и едно суеверие

През летните ваканции, когато бях малка, често ме заточваха на село за цели месеци. Бяхме 6 внучета, на възраст варираща от едва прохождащи бебета до ученици и баба ми готвеше […]

Read Article →

10 годишно уиски, орехи и круши

Обичам да експериментирам. Обичам и да ям експерименти, приготвени от други. Никога няма да забравя онази торта с боб, която ядох в „Параклиса” във Варна. Не знам дали още съществува […]

Read Article →

Клафути със сливи и тахан

Клафути е традиционен, френски десерт, чиято традиция повелява той да се приготвя с череши. И не просто с череши, казват пуританите опазващи френското наследство с нокти и зъби, а с […]

Read Article →

Сладкишът на Ева

Не знам коя е Ева, но прави страшни сладкиши! Простичък на пръв поглед, този сладкиш се оказа много подобен на времето навън – приятно ненатрапчиво, с леки отенъци на прекрастност. […]

Read Article →

Постен бананов кейк, със зехтин

Умопомрачително различна рецепта. 1. Мазнината е зехтин – не много често застъпен в сладкишите. 2. Млякото, което се ползва трябва да се пресече. Доброволно, с лимон. В този случай, за […]

Read Article →