Червена леща с кокосово мляко

Много ми харесва, когато единствената причина да готвя нещо, е наличието на продукти в хладилника. Чувствам се като истински майстор-готвач; като любимите ми герои от онова готварско предаване, на което […]

Read Article →

Тайната съставка на Моята Доматена Супа

Когато му за-есен-и на човек, първото нещо, което му хрумва, е какво ядене е подходящо да се хапва сега. Под „човек” в случая трябва да разбираме „жена”, а под „жена” […]

Read Article →

Френски хляб с печени картофи

 Французите, макар всепризнати кулинари, никога няма да престанат да ме стряскат с неочакваните си хрумвания. Точно човек започне да свиква със супа от лук и вино (Френска лучена супа), […]

Read Article →

Индийска леща (Tarka dhal)

Дал (Dhal) е много популярно индийски ястие, което може да бъде основно или гранитура. Приготвя се от червена, лющена леща. Тя е по-малка от кафявата леща, с която сме свикнали […]

Read Article →