Простите, гениални неща
Понякога давам интервюта в главата си. Представям си пълна зала (в главата ми винаги е амфитеатрална и е в НДК, незанйно защо…) аз седя на столче, до мен е интервюиращият […]
Понякога давам интервюта в главата си. Представям си пълна зала (в главата ми винаги е амфитеатрална и е в НДК, незанйно защо…) аз седя на столче, до мен е интервюиращият […]
Откакто имам Кинел имам чувството, че преоткривам света. Основно защото цялата световна библиотека (е, добре де тази на Амазон ама то е същото) е на един клик разстояние. Онзи ден […]
Често вечер не ми се вечеря в ресторант – след цял ден социализиране и търкане в чужди аури ми се иска, да се свия на кълбо у дома и да […]
Дал (Dhal) е много популярно индийски ястие, което може да бъде основно или гранитура. Приготвя се от червена, лющена леща. Тя е по-малка от кафявата леща, с която сме свикнали […]
Прекрасна, задъхана Коледа с много приятели, влизащи и излизащи от къщата през цялото време; деца, хвърлящи хартиени самолети, докато аз ентусиазирано се навъртам около печката; много подаръци, смях, вино, спорове […]
Парата (понякога срещано и като ‘паранта’) е плосък, индийски хляб, чието основно предимство е, че се пържи и става бързо. Името на хляба идва от две индийски думи ‘парат’, което […]
Патладжаните винаги са ми били любими. Често ме боли корем от тях, чувала съм, че били вредни, но са толкова вкусни, че не мога да престана да ги готвя и […]
Индийските ястия толкова много се различават, като вкус и мирис от нашите, че когото и да нагостите с тях ще остане изнанадан. Не казвам очарован, защото има страшно много хора, […]