Когато му за-есен-и на човек, първото нещо, което му хрумва, е какво ядене е подходящо да се хапва сега. Под „човек” в случая трябва да разбираме „жена”, а под „жена” […]

„…aрабско ястие от пасиран патладжан, смесен с разнообразни подправки.” Това е определението на тази разядка, със забавното име Баба Гануш, в Уикипедия. Което е също така дефиниция на това, как […]

Клафути е традиционен, френски десерт, чиято традиция повелява той да се приготвя с череши. И не просто с череши, казват пуританите опазващи френското наследство с нокти и зъби, а с […]

Студеното време преля в истински, юнски жеги и Мохитото стана жизнена необходимост. Винаги съм си мечтала да ме научи да правя Мохито истински, потен кубинец, със запретнати къси ръкави на […]

И то с каква рецептичка! (ау, как мразя умалителни, но 2 чаши вино преди вечеря не прощават). Та, днешната рецепта е Френски Тарт с печени домати, а в момента във […]

Във всяко семейство си има рецепти за най-хубавите кюфтета или най-вкусна мусака. Всяка баба готви различен боб, пилешка супа, супа топчета или сърми и тези рецепти нерядко се предават през […]

Има един прекрасен израз на английски “winter warmers”, който се питам как би могъл да се преведе на български, без да губи идиоматичното си значение. Winter warmers са всички онези […]