Тайната съставка на Моята Доматена Супа

Когато му за-есен-и на човек, първото нещо, което му хрумва, е какво ядене е подходящо да се хапва сега. Под „човек” в случая трябва да разбираме „жена”, а под „жена” […]

Read Article →

Баба Гануш

„…aрабско ястие от пасиран патладжан, смесен с разнообразни подправки.” Това е определението на тази разядка, със забавното име Баба Гануш, в Уикипедия. Което е също така дефиниция на това, как […]

Read Article →

Клафути със сливи и тахан

Клафути е традиционен, френски десерт, чиято традиция повелява той да се приготвя с череши. И не просто с череши, казват пуританите опазващи френското наследство с нокти и зъби, а с […]

Read Article →

Деца, мама се върна! (Френски Тарт с печени домати)

И то с каква рецептичка! (ау, как мразя умалителни, но 2 чаши вино преди вечеря не прощават). Та, днешната рецепта е Френски Тарт с печени домати, а в момента във […]

Read Article →