Я, постна манджа!

Общуваме си виртуално с милия марсианец, тези дни и една от темите беше: съществува ли Африкански лешник и има ли почва у нас? Аз издирих ето тази рецепта включваща в себе си Африкански лешник, което според мен доказва съществуването му.

Показвам я на марсианеца (който тези дни пости и кулинарния свят ѝ се вижда тесен, естествено), а тя, вместо да се впечатли от наличието на Африкански лешник на Земята възкликва: Я, постна манджа!

Стана ми толкова мило и с мисълта за нея в главата сготвих, ето тази постна манджа.

НАХУТ ПО МАРОКАНСКИ

1 консерва нахут

1 консерва домати

1 малка глава лук

1 скилидка чесън

1 стрък селъри

½ лимон – кора и сок

½ ч.л кимион на прах

½ ч.л индийско орехче

½ ч.л кориандър на прах

1 ч.л кориандър листа

Сол

2-3 лъжици зехтин

Нарежете на много ситно лук, селъри и чесън. В тенджера задушете за 2-3 мин, след което добавете подправките и задушете за още минута.

Изсипете доматите и нахута, добавете настърганата лимонова кора и сока от лимон и варете на умерен огън, докато течността почти се е изпарила – 15-20мин.

Сервирайте поръсено с пресен кориандър или сух такъв.

Мили марсианецо, да ти е сладко.

П.С. Коментар от марс: първо прочетох нахут по МАРСИАНски:))) рядка форма на разълнувана междупланетна дислексия, придружена с неконтролируемо преглъщане::

3 responses to “Я, постна манджа!

  1. ❤ край на гладните африканско-лешникови сънища! толкова се зарадвах, че вече дори не съм гладна::))
    мисля наистина да го приготвя. ще докладвам със снимков материал, а ти няма да се смееш. публично:)

    • Никога не бих се смяла! Само бих опитвала с премпежен поглед и бих хвалила. Иначе, за какво са приятелите ако не ти ядат манджите!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s